Ünlü Şef Ahmet Bilal Güler’in Zamansız Vefatı Mutfak Dünyasını Yasa Boğdu: Kimdi, Neden vefat Etti?
RATIONAL AG bünyesinde demo şefi olarak görev yapan, Zeytinburnu’nda bilinen “Bolulu Köfteci” işletmesinin sahibi Hüsamettin Güler’in oğlu Ahmet Bilal Güler’in vefatı Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği tarafından yapılan bir açıklamada vefatı duyuruldu. Cenaze namazının 23 Mart Pazartesi ikindi namazını müteakip Millet Camisi’nde kılınacağını bildirdi.
Türk gastronomi camiası, genç ve yetenekli şef Ahmet Bilal Güler’in ani vefat haberiyle derin bir üzüntüye boğuldu. RATIONAL AG bünyesinde Demo Şefi olarak görev yapan ve sektörde tanınan bir isim olan Güler, geçirdiği kalp krizi sonucu hayata gözlerini yumdu. Bu zamansız kayıp, sevenlerini ve mutfak dünyasını yasa boğarken, “Ahmet Bilal Güler kimdir?”, “neden vefat etti?” gibi sorular da gündeme geldi.
Ahmet Bilal Güler Kimdir?
Ahmet Bilal Güler, Türk mutfak sanatlarına önemli katkılar sağlamış, genç yaşına rağmen sektörde kendine sağlam bir yer edinmiş bir şefti. Babası Hüsamettin Güler’in Zeytinburnu’nda uzun yıllardır işlettiği “Bolulu Köfteci” ile tanınan bir aileden geliyordu. Güler, özellikle RATIONAL AG gibi uluslararası bir firmada Demo Şef olarak görev alarak, modern mutfak teknolojileri ve yenilikçi yemek pişirme teknikleri konusunda uzmanlaşmıştı.
Aynı zamanda eğitimci yönüyle de bilinen Ahmet Bilal Güler, Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen “Ekol ile Zirvedeki Lezzetler” gibi önemli workshop’larda bilgi ve deneyimlerini öğrencilerle paylaşarak genç şef adaylarına ilham kaynağı oluyordu. Onun gastronomiye olan tutkusu ve yenilikçi yaklaşımı, sektördeki pek çok kişi tarafından takdir ediliyordu.
Vefat Nedeni ve Cenaze Bilgileri
Ünlü şef Ahmet Bilal Güler’in vefat nedeni, gelen ilk bilgilere göre geçirdiği kalp krizi olarak açıklandı. Bu ani ölüm, özellikle genç yaşta olması nedeniyle sevenleri ve meslektaşları arasında büyük bir şok etkisi yarattı.
Ahmet Bilal Güler’in cenazesi, 23 Mart Pazartesi günü Millet Camii’nde ikindi namazını müteakip kılınacak cenaze namazının ardından toprağa verilecek. Yakınları ve sevenleri, bu son görevlerini yerine getirmek üzere camide bir araya gelecek.

