B12 vitamini vücudumuz için oldukça önеmli vitaminlеrdеn biridir. Özеlliklе dе vücutta еn sık rastlanan vitamin еksikliklеri arasında yеrini almaktadır. Tеdavi еdilmеdiğindе isе ardında birçok hastalığı gеtirеbilir. Bu yüzdеn öğünlеrinizе mutlaka B12 açısından zеngin bеsinlеr еklеmеyi ihmal еtmеyin. Pеki B12 dеposu olan bеsinlеrin nеlеr olduğunu biliyor musunuz? İştе B12 dеposunu dolduran mucizеvi bеsin…
Yеmеyеn bin pişman! B12 vitamin dеğеrini zirvеyе çıkarıyor: Hеr sabah kahvaltıda tükеtirsеniz…
Yumurtanın tonlarca faydası olan güç dolu bir süpеr gıda olduğunu biliyor muydunuz? Birçok hastalığa karşı koruyan bu mucizеvi bеsin aynı zamanda kas vе iskеlеt sistеminin dе yapı taşı.
B12 vitamini vücudumuz için oldukça önemli vitaminlerden biridir. Özellikle de vücutta en sık rastlanan vitamin eksiklikleri arasında yerini almaktadır. Tedavi edilmediğinde ise ardında birçok hastalığı getirebilir. Bu yüzden öğünlerinize mutlaka B12 açısından zengin besinler eklemeyi ihmal etmeyin. Peki B12 deposu olan besinlerin neler olduğunu biliyor musunuz? İşte B12 deposunu dolduran mucizevi besin…
Yumurtanın tonlarca faydası olan güç dolu bir süper gıda olduğunu biliyor muydunuz? Birçok hastalığa karşı koruyan bu mucizevi besin aynı zamanda kas ve iskelet sisteminin de yapı taşı.
Peki yumurtanın sağlığa olan diğer faydaları neler? Öyleyse gelin bunların neler olduğuna birlikte bir bakalım.
B12 VİTAMİNİ DEPOSU
Yumurta, B12 vitaminiyle dolu olan zengin bir besin kaynağıdır.
DİĞER FOTOĞRAFLAR İÇİN İLERLEYİNİZ
Her gün bir adet yumurta yemek, B12 depolarını doldurarak, karşılaşabileceğiniz hastalıkların önüne geçecektir.
Özellikle kaz ve ördek yumurtaları daha yüksek miktarlarda B12 vitamini içerir. Ayrıca yumurtanın beyazından çok sarısı daha yararlıdır.
Yumurtanın sarısının içerisinde, demir, fosfor ve potasyumun yanı sıra, B12, B9, B2, B1, A ve E vitaminleriyle doludur.
B12 EKSİKLİĞİ KİMLERDE DAHA SIK GÖRÜLÜR?
Bu vitamin eksikliğine özellikle yaşlılarda çok sık rastlanıyor. Bununla beraber hayvansal gıdalar tüketmeyen, vejetaryen kişilerde de B12 eksikliği fazlasıyla görülebiliyor.
Ayrıca, B12 eksikliği, iltihabı bağırsak hastalıkları, gut hastalığı gibi rahatsızlıklarda bu eksikliği tetikleyebiliyor.
YUMURTANIN SAĞLIĞA OLAN DİĞER FAYDALARI
GÖZ SAĞLIĞINI KORUR
Yumurta, A vitamini açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır.
Bununla beraber, bu vitamin eksikliği gelişmekte olan ülkelerdeki çocuklarda en yaygın körlük nedenidir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Yumurtalar, betain ve kolin gibi kalp sağlığını destekleyen çeşitli besinler açısından oldukça zengindir.
Çin’de yapılan bir araştırmalar sonucu, günde bir adet yumurta yemenin kalp hastalığı ve felç riskini azaltabileceğini öne sürüyor, ancak uzmanlar yumurtanın faydalı olması için sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
MEME KANSERİ RİSKİNİ AZALTIYOR
Harvard Üniversitesi’nde yapılan araştırmalarda, yumurtaların meme kanseri riskini azaltabileceğini gösterdi.
Özellikle ergenlik döneminde yumurta tüketilmesinin daha faydalı olduğu tespit edildi.
Bununla birlikte yapılan bir diğer çalışmalarda ise, her hafta en az altı yumurta tüketen kadınların, daha az yumurta yiyen kadınlara göre meme kanseri riskinde %44 azalma olduğunu gösterdi.
Yumurtanın içerisindeki kolin meme kanseri riskine karşı büyük bir koruyucudur.
TRİGLİSERİTLERİ DÜŞÜRÜR
Trigliseritler, kalp hastalığı için bir risk faktörüdür. Kanınızda ve yağ hücrelerinizde bulunurlar.
Omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar, kan trigliseritlerini azaltan yağ asitleri içerir. Bu yüzden düzenli olarak yumurta tüketmeyi ihmal etmeyin.
B12 VİTAMİNİ AÇISINDAN ZENGİN OLAN BESİNLER
KARACİĞER VE BÖBREK GİBİ SAKATATLAR
B12 vitamini açısından en besleyici gıdalar arasında, sakatatlar yer alıyor. Kuzu karaciğeri ve böbreği gibi sakatat gıdalar, B12 vitamini açısından oldukça zengindir.
Hatta 100 gr’lık kuzu karaciğeri, günlük olarak karşılanması gereken B12 vitamininin %3,57’sini karşılayabilir.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Yoğurt ve peynir gibi besinler, B12 açısından fazlasıyla zengindir.
Yapılan araştırmalar sonucu, süt ve süt ürünlerini düzenli olarak tüketen kişilerin, B12 düzeylerinin, balık tüketen kişilere göre daha yüksek olduğu tespit edildi.
Sabah
